ESTAMOS EMBOTELLANDO LA SIDRA EL LUNES, DIA 2 DE MARZO DEL AÑO 1.992
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ESTAMOS EMBOTELLANDO LA SIDRA EN EL AÑO 1.992
Estamos embotellando la sidra, que hemos mayado en el mes de Octubre del año anterior de 1.991
Esta es la primera vez que recogíamos manzana, la mayamos y la embotellamos, en el llagar de Pedro en Vallanu.
Después vendrían muchos años más embotellando y poniendo etiquetas a las botellas y participando en el Festival de La Huerta en Posada de Llanes, donde hemos conseguido diferentes premios, como la Mejor Sidra de Calidad, y la Mejor Sidra Presentación y seguimos en la brecha.
ESTAMOS EMBOTELLANDO LA SIDRA EN EL AÑO 1.992
Fernando hace la labor de rellenar de las botellas de sidra. A la derecha Carmen y detrás, Rocío y Longinos.
Todos ayudan a la hora de embotellar. Félix coloca las botellas en el corchador, Pedro sin cabeza, el encargado de corchar, MIguel hace de apurridor de los corchos y Marino el apurridor de las botellas.
Aquí podemos ver la primera botella de sidra que hemos etiquetado, de la cosecha que hemos mayado en el llagar de Pedro en Vallanu, en el mes de Octubre de 1.991 y que hemos embotellado el Lunes, día 2 de Marzo de 1.992
Como esto había sido una prueba sin ninguna pretensión, hasta el año 1.998 no hemos decidido etiquetar las botellas de sidra todos los años como hasta ahora estamos haciendo.
