Aquí podemos ver la Portada y el Interior del Triptico de la Sidra que se elaboró en el Llagar de Pedro en Vallunu, Parres, se embotelló en el mes de Marzo de 2.001 y que se presentó en el Certamen de la Huerta en Posada de Llanes, en el mes de Agosto de 2.001
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Carmen y Félix que presentaron en La Huerta, los Licores Artesanos y la Sidra con etiquetas de Tierra'l Jelechu.
En el mes de Octubre del año 2.001 se hizo la sidra en el llagar de Gaspar el del Navariegu de Pancar, para su presentación en la modalidad de calidad en el Certamen de la Huerta en el próximo Verano del año 2.002
Gaspar aplastando la manzana en el llagar, para preparar el corte, para que pueda ser apretada con más presión.
Los toneles están esperando el zumo que salga del llagar y una vez pasados unos meses de reposo, a embotellar y poder beber durante el todo el verano de 2.002
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Aquí podemos ver una hermosa mayada en la que se está haciendo ya el corte, donde se mayaron nada más y nada menos que 95 sacos de manzanas. Fue el record de sacos mayados en este llagar.
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Los trabajadores ayudantes en el mayado, seleccionan y limpian las manzanas antes de llevarlar al llagar.
