LA SIDRA DE TOLINO EN EL AÑO 2.007
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Pueblo de Parres, Tierra'l Jelechu.
LLANES. PRINCIPADO DE ASTURIAS
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FOTOS ANTIGUAS PENDIENTES DE PASAR
A LOS AÑOS CORRESPONDIENTES
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JACIENDO SIDRA EN PARRES
EN LOS AÑOS 2.007 y 2.008
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Jaciendo Sidra en Llagar de Juan del Mancu.
A pañar manzanas en la huerta de Sivi en Tamés.
Sábado, día 6 de Octubre de 2.007
Los manzanales de Sivi, tomados por la maleza.
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Félix arriba de uno de los manzanales,
esmengando las manzanas.
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Se terminó la faena. Tolino, Félix y Rocío.
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No fue tanta la cosecha.
Un par de sacos y unos calderos.
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JACIENDO SIDRA EN LLAGAR DE TOLINO AÑO 2.008
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Pañamos las manzanas el
Viernes 19 de Diciembre de 2.008
En La Ardina de Tolino pañamos las manzanas para la Sidra.
Arriba en el árbol Ramón y con la pértiga, Félix "El Grillu"
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Otro momento de dimir las manzanas.
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Una vez tiradas del árbol, a pañar. Félix, Tolino y Rocío.
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Otro momento de pañar las manzanas.
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Mayamos el Sábado y el Domingo,
20 y 21 de Diciembre de 2.008
Una vez las manzanas en Santa Marina,
en el llagar de Tolino, a picar las manzanas.
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El llagar ya está repleto de la manzana picada.
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Tolino y Félix apretando el tornillo del llagar.
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Una vista general del llagar. Rocío, Félix y Tolino.
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Un par de buenas trabajadoras.
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Carmen y Rocío en plena faena
del prensado de la manzana picada.
Hubo un momento que tanto apretaron,
que doblaron las barras de hierro. No se las puede dejar solas.
Se llenaron dos barriles de madera de roble.
Uno de 60 litros y otro de 100 litros.
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